“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”

"Kecap manis adalah hadiah dari pendatang China untuk tuan rumah. Dan karena ia lahir di Nusantara, maka kita bisa berbangga hati menyebut kecap manis adalah produk asli Indonesia. Kecap manis benar-benar permata di warisan kuliner Indonesia," tulis Bondan

Pengunjung tidak hanya dapat mencicipi beragam rasa kecap, tetapi juga dapat menjelajahi warisan sejarah kecap di Indonesia dari masa prakemerdekaan hingga pascakemerdekaan, termasuk proses produksi kecap yang dikemas dalam instalasi electronic. Pameran akan berlangsung hingga sixteen Juni 2023.

Kegemaran Luciana mengonsumsi kecap sudah ada semenjak kecil. Bersama suaminya, hingga kini Luciana kerap mencari makanan berkecap saat jajan di luar. Kecap yang digunakan juga berasal dari perusahaan kecap lokal asal Bandung.

As the political predicament in the homeland heated up in the case of West Irian, a soy sauce model named Irian Barat emerged. This provides to The reality that soy sauce also hues the political circumstance during the homeland.

Terima kasih telah melaporkan penyalahgunaan yang melanggar aturan atau cara penulisan di GNFI. Kami terus berusaha menjadikan GNFI tetap bersih dari konten yang tidak sepatutnya ada di sini.

Sweet soy sauce is not only a enhance to the food around the eating table. Its existence inside the archipelago has been around for many years, born from the palms of ancestors in the archipelago.

Kamu punya produk kecap manis favorit yang belum disebutkan di artikel? Langsung kasih tahu di remark, ya.

Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours E-book ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.

Dia minta pelayan untuk membawa sebotol kecap untuk pelengkap nasi goreng dan telur. Tak lama kemudian, pelayan itu Info lebih lanjut membawa sebotol besar kecap.

Perusahaan juga belum memiliki sertifikasi atau legalitas dari BPOM (- twenty five%). Berdasarkan teori tersebut tentu kinerja Cemara Food items dalam memproduksi kecap Cemara juga akan memiliki hambatan. Presentase penilaian yang diberikan terhadap kepatuhan adalah sebesar fifty% berdasarkan kriteria penilaian yang ditentukan oleh peneliti.

Makanan selanjutnya yang juag masuk sebagai salah satu makanan yang terenak di dunia masih berasal dari indonesia yakni nasi goreng.

Kami baru tahu kecap dibuat tahun 1901 karena cap kecap pertama dibuat dari kayu jati. Dan baru kami temukan sesudah bersih-bersih rumah karena mau dijual," tutur Cecil kepada detikJatim.

Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.